のほほんのブログ

40代の独身男性です。日々皆さまに有益な情報を提供したいと思っています。ご訪問頂きありがとうございます!

健康

鯖の水煮缶に隠された驚きの健康効果!

投稿日:2018-06-24 更新日:

lola56 / Pixabay

缶詰といえばお手軽に食べることができて、長期保存が可能どの家庭でも一缶はあると思います。

私のような独身男性にとっても長期保存可能な缶詰は貴重な存在です。昼の弁当に付け加えたり、晩酌の時または、もう一品何か食べたいと感じた時、缶詰を食べる方もいると思います。

ところで、水煮缶四天王として、鯖缶・トマト缶・サケ缶・大豆缶が有名ですが、私個人的にこの中でも鯖の水煮缶が好きで、近所のスーパーで購入しよく食べているので鯖の水煮缶を紹介したいと思います。

 

鯖の水煮缶に隠された驚きの健康効果

EPAとDHAが豊富

青魚の王様といわれる鯖は良質なタンパク質恵まれ、脂にはEPA・DHAが豊富にあります。このEPA・DHAは身体の中で作ることができず外から摂取する必要があります。善玉コレステロールを増加させ中性脂肪を下げる働きがあります。

水煮缶なので糖分がない

水煮缶なので加工の際使用されるのは、水と塩のみです。対して鯖の味噌煮缶や鯖の味付缶などは糖分が含まれています。確かに美味しく感じるのは味噌煮缶なのですが、あくまで健康第一に考えると水煮缶なので、水煮缶を食べるようにしましょう。

缶詰なので長期保存可能で安価・財布にやさしい

缶詰なので長期保存可能なので、大量に購入しても消費期限に困ることはありません。また安価で購入することができ、コンビニエンスストア・100円ショップでも購入可能なので、いつでもどこでも食べることができます。また青魚を食べようとすると焼魚にしたりと調理が大変ですが、缶詰であれば封を開封するのみなので簡単です。

残りの汁にも栄養が豊富

鯖にはEPA・DHAがあり、食後の残りの汁にも含まれております。ぜひ残りの汁を捨てるのではなく、ごはんにかける・みそ汁に含ませる等して残りの汁も捨てることく摂取しましょう。

ただし注意する点があります、残りの汁にはプリン体が多く含まれております。ですので痛風の方は残りの汁を取りすぎることのないようにしてください。

ダイエット効果

鯖には痩せホルモンと呼ばれるGLP-1と呼ばれるホルモンが含まれています。

このGLP-1には満腹中枢を刺激して、食欲を抑え血糖値の急激な上昇を緩やかにする働きがあります。血糖値が急激に上昇するということは逆に急激に下降するということになりますが、緩やかな上昇なので強い空腹感を感じることは少なくなります。人が空腹を感じるのは胃が空っぽになったときではなく、血糖値が下がった時といわれています。

また鯖の缶詰には、鯖の脂もありカロリーも低くありませんので、ダイエット効果を期待するのであれば毎日2缶3缶ではなく 毎日1缶のみにすることをおススメします。

 

まとめ

 

水煮缶には余計な添加物がないので、健康を考えている方には特におススメです。

水煮缶には他にもトマト缶・サケ缶・大豆缶があるのでそちらが好きな方はそちらの水煮缶を購入されてはいかがでしょうか。

また水煮缶と味噌煮缶を比べると水煮缶には糖分が含まれていいない分「味に物足りなさ」を感じることがありますが、ここは健康を考えてぜひぜひ水煮缶にしましょう。

サプリメントでもEPA・DHAを摂取できますが、あくまでも補助食品ですので、しっかりとした食感が得られる水煮缶が良いのではと私自身思っております。

-健康
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

微糖缶コーヒーを簡単にやめる方法

sabinevanerp / Pixabay 皆さん微糖缶コーヒー好きですか? 私は大好きでした。ほぼ毎日自動販売機で3本は購入して、飲んでいました。 ほんと美味しいですよね。 飲んだ瞬間「ほっ」とす …

やはり日帰り温泉は健康に良いこれだけの理由

Pexels / Pixabay 皆さん日帰り温泉は好きですか?嫌いな人はいないでしょうね。 私も大好きで週に一回は近所の温泉に行ってのんびりリラックスしています。ほんと一日の疲れが取れるしボーっとで …

20歳の時の体重が理想体重という理由

kalhh / Pixabay   理想体重というと BMI と思う方が多いと思います。正解です。しかし、最近注目され私が目標にしている体重があります。それは 20歳の時の体重です ナゼ20 …

禁酒を簡単に成功させる方法

  Alexas_Fotos / Pixabay 私はビールが大大大好きです!! 1年365日ほぼ毎日欠かさず1.5ℓは飲んでいました(笑) そして2年前会社の健康診断で 尿酸値7.8 とな …

腹八分目を達成するための3つのコツ

rawpixel / Pixabay 昔からよくいわれていることで「腹八分目に医者いらず」ということわざがあります。 まさにそのとおりで、人間は飢餓状態に強く、逆に飽食が苦手なのです。 人間は誕生以来 …

プロフィール

 

こんにちは「のほほん」です!

今回は数あるサイトの中からご訪問頂きありがとうございます。

私は北海道在住、年齢40代の独身、ごく普通の会社員です。今の会社に就職してはや20年以上経っております。

日々忙しい中にも有意義な毎日を送っております。

このブログを通じて皆さんに少しでも有益な情報と、今までの私の人生経験で学んだ事を少しでも提供できればと思っております。

興味あることは、健康いろいろ、ランニング、インターネット、節約、運動全般、プロレス観戦、野球観戦、居酒屋、などなどです。

今後とも当ブログにご訪問お待ちしております。